数ブラウズ：100 著者：サイトエディタ 公開された： 2025-06-06 起源：パワード
テキサス州のタルトン州立大学の研究者は、オクラのぬるぬるした弦の背後にある物質と、一般的に使用される合成ポリマーよりもマイクロプラスチックをトラップするフェヌグリーク種子のゲルの背後にあることを発見しました。
オクラとフェヌグリークの両方が、世界でよりエキゾチックな食料の1つであると言ってもいいです。オクラは、多くの国の料理で使用されている東アフリカ原産のマロー家の顕花植物です。メチの種としても知られるフェヌグリーク種子は、マメ科植物ファミリーの一部であるフェヌグリーク植物の小さな茶色の種です。それを超えて、2つの物質には共通点がありませんでした。
テキサス州スティーブンビルにあるタルトン州立大学の米国の研究者によると、オクラとフェヌグリークの抽出物は、海水、淡水、地下水からマイクロプラスチックの最大90％を引き付けて除去し、従来の水処理に代わる生分解性で非毒性の代替品を提供します。
マイクロプラスチックは、5ミリメートル未満の小さなプラスチック粒子であり、大きなプラスチックオブジェクト、個人的なケア製品の意図的に製造されたマイクロビーズ、および衣服で流されたマイクロファイバーから壊れて環境を汚染します。これらの粒子は、水、食物、さらには呼吸する空気に含まれており、人間の健康と生態系に潜在的なリスクをもたらします。
タルトンの化学准教授であるラジャニ・スリニバサンと彼の同僚は、水から汚染物質を引き付けて除去するための無毒で植物ベースのアプローチを探求してきました。ラボの実験の1つで、彼らはオクラ、フェヌグリーク、タマリンドのポリマーがマイクロプラスチックに固執し、一緒に凝集し、水から簡単に分離するために沈むことを発見しました。
植物ベースのソリューションを作成するために、研究者はフェヌグリーク種子からジェルを抽出し、スライスしたオクラからポリマーを抽出し、それらを一晩で別々の水の容器に入れました。次に、植物抽出物を除去し、粉末に乾燥させ、植物抽出物をマイクロプラスチック汚染水と混合しました。彼らは、1リットルの水を閉じ込めたマイクロプラスチックのいずれかの粉末の1グラムが最も効果的に閉じ込められていると判断しました。具体的には、乾燥オクラは1時間で67％のマイクロプラスチックを除去し、 フェヌグリーク抽出物は 93％を除去しました。
その後、実世界のアプリケーションに移行して、研究者は実際のマイクロプラスチック汚染水で植物抽出物をテストしました。彼らはテキサス周辺の水域からサンプルを収集し、それらを研究室に持ち込みました。植物抽出物の除去効率は、元の水源に応じて変化しました。Okraは海水で最もよく働き（80％）、地下水（80〜90％）、および淡水中のOkraとFenugreekの1：1の組み合わせ（77％）の1：1の組み合わせでした。研究者は、各水サンプルが異なるタイプ、サイズ、およびマイクロプラスチックの形状を持っていたため、天然ポリマーには異なる効率があると仮定しています。
ポリアクリルアミドは現在、廃水処理中に汚染物質を除去するために使用されていますが、研究者は、オクラとフェヌグリークの抽出物が生分解性および非毒性の代替品として機能する可能性があると言います。
「水処理にこれらの植物ベースの抽出物を利用すると、処理された水に追加の有毒物質を導入することなく、マイクロプラスチックやその他の汚染物質が除去され、人口への長期的な健康リスクが減少します」とスリニバサンは言いました。
