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説明
唐辛子は、ビタミン、たんぱく質、糖質、有機酸、カルシウム、リン、鉄分などが豊富に含まれている最も重要な香辛料の一つであり、最も人気のある野菜の一つとなっています。
赤唐辛子にはトウガラシ色素と辛味成分が含まれています。代表的なものはカプソルビン、カプサンチン、ゼアキサンチン、ビオラキサンチン、二酢酸カプサイシン、パルミチン酸カプサイシンなどです。辛味物質としてはカプサイシノイド、カプサイコール、ノルジヒドロカプサイシンなどが挙げられます。辛味成分、主にカプサイシン、ジヒドロカプサイシン。揮発性油、タンパク質、カルシウム、リン、ビタミンC、カロテンも含まれています。
唐辛子は伝統的な漢方薬で、風邪やインフルエンザの治療、食欲不振、消化の改善、しもやけやリウマチの痛みなどの局所治療に使用されます。食品業界では、香料、着色料として使用されます。エージェントなど
関数：
1. 消化を改善する
2.血行促進でむくみを軽減
3. しもやけの局所治療
4. 香料、着色料
応用：
1. 医学;
2. 食べ物。
3. 健康製品;
説明
唐辛子は、ビタミン、たんぱく質、糖質、有機酸、カルシウム、リン、鉄分などが豊富に含まれている最も重要な香辛料の一つであり、最も人気のある野菜の一つとなっています。
赤唐辛子にはトウガラシ色素と辛味成分が含まれています。代表的なものはカプソルビン、カプサンチン、ゼアキサンチン、ビオラキサンチン、二酢酸カプサイシン、パルミチン酸カプサイシンなどです。辛味物質としてはカプサイシノイド、カプサイコール、ノルジヒドロカプサイシンなどが挙げられます。辛味成分、主にカプサイシン、ジヒドロカプサイシン。揮発性油、タンパク質、カルシウム、リン、ビタミンC、カロテンも含まれています。
唐辛子は伝統的な漢方薬で、風邪やインフルエンザの治療、食欲不振、消化の改善、しもやけやリウマチの痛みなどの局所治療に使用されます。食品業界では、香料、着色料として使用されます。エージェントなど
関数：
1. 消化を改善する
2.血行促進でむくみを軽減
3. しもやけの局所治療
4. 香料、着色料
応用：
1. 医学;
2. 食べ物。
3. 健康製品;
