マリーゴールドエキス

説明

マリーゴールドはメキシコ原産のキク科の一年草です。この植物の抽出物、特にルテインとカロテノイドは、食品、医薬品、化粧品、家禽の飼料に広く使用されています。

マリーゴールド抽出物の主成分はルテインとゼアキサンチンで、自然界ではゼアキサンチンと共存する色素です。ルテインとゼアキサンチンは、トウモロコシ、野菜、果物、花などを構成する植物色素の主成分です。また、人間の目の網膜の黄斑領域を構成する主な色素でもあります。人間の目には大量のルテインとゼアキサンチンが含まれていますが、これらの元素は体内で生成できないため、ルテインとゼアキサンチンを含む食品で補う必要があります。これら 2 つの要素が欠乏すると、視力喪失や白内障などの目の病気を引き起こす可能性があります。

ルテインは抗酸化作用があり、安定性が高く、毒性がなく、安全性が高いという特徴があるため、食品添加物や新規食品素材として広く使用されています。アイケアソフトキャンディーや子供用サプリメントなど、一般的な食品に使用できます。また、ルテインは養鶏や産卵などの飼料添加物としても使用されています。

関数：

1. マリーゴールド抽出物に含まれるルテインは、優れた着色料および機能性栄養強化剤です。

研究によると、鶏の飼料に一定量のマリーゴールド抽出物を添加すると、鶏のすね、枝肉、腹部の脂肪の色が大幅に改善されることが示されています。同時に、マリーゴールド抽出物はブロイラーのすねの色を改善し、時間の経過とともに色度の値を著しく増加させることができますが、色の成長の程度は時間の経過とともに著しく減少します。

2. マリーゴールド抽出物は、養殖魚、エビ、観賞魚の体色を改善するための飼料添加物として使用できます。

この抽出物は、水草、スッポンなどの鱗、皮膚、脂肪組織、卵に直接沈着します。また、アスタキサンチンに変換されて、タイセイヨウサケや金魚などの組織に沈着することもあります。さらに、魚はメラニンを自分で合成できますが、カロテノイドを最初から合成することはできないため、餌からさまざまなカロテノイド源を摂取する必要があります。

3. マリーゴールド抽出物には、抗酸化作用と抗炎症作用もあります。

ポリフェノール化合物とマルチビタミンが豊富に含まれているため、フリーラジカルを除去し、細胞を酸化損傷から保護します。また、優れた抗炎症作用もあり、皮膚の炎症やアレルギー反応を効果的に緩和します。これらの特性により、マリーゴールド抽出物は農業分野で幅広い応用の可能性があり、動物の健康状態と成長能力を改善するだけでなく、植物の耐病性と抗酸化能力を強化し、品質と収量を向上させることができます。農産物のこと。