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説明
パセリは西洋料理の調味料や装飾野菜として欠かせないもので、現在では中国で広く栽培されています。
パセリは栄養価の高い香味野菜で、ビタミンKの含有量が野菜の中で最も多く、ビタミンA、ビタミンC、カロチン、葉酸のほか、鉄分も一般の野菜よりも多く含まれています。パセリの果実(種子)と根から抽出される揮発性オイルにはフラボノイド成分が含まれており、利尿作用や解毒作用、防腐作用があります。
パセリには、カロチン、ルテイン、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンKなどのビタミンやミネラル成分が多く含まれており、抗酸化作用、抗炎症作用、老化防止、そばかす、免疫力の向上、コレステロール、血圧、抗血栓作用、強化作用などがあります。骨やその他の効果を高め、心血管疾患、網膜変性、関節炎の予防と治療に有益です。
関数:
1. 利尿作用、解毒作用、防腐作用
2. 抗酸化作用
3. 心血管疾患に効果がある
4. 血圧を下げる、抗血栓薬
応用:
1. 医学;
2. 食べ物。
3. 健康製品;
説明
パセリは西洋料理の調味料や装飾野菜として欠かせないもので、現在では中国で広く栽培されています。
パセリは栄養価の高い香味野菜で、ビタミンKの含有量が野菜の中で最も多く、ビタミンA、ビタミンC、カロチン、葉酸のほか、鉄分も一般の野菜よりも多く含まれています。パセリの果実(種子)と根から抽出される揮発性オイルにはフラボノイド成分が含まれており、利尿作用や解毒作用、防腐作用があります。
パセリには、カロチン、ルテイン、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンKなどのビタミンやミネラル成分が多く含まれており、抗酸化作用、抗炎症作用、老化防止、そばかす、免疫力の向上、コレステロール、血圧、抗血栓作用、強化作用などがあります。骨やその他の効果を高め、心血管疾患、網膜変性、関節炎の予防と治療に有益です。
関数:
1. 利尿作用、解毒作用、防腐作用
2. 抗酸化作用
3. 心血管疾患に効果がある
4. 血圧を下げる、抗血栓薬
応用:
1. 医学;
2. 食べ物。
3. 健康製品;